Красный перец польза и вред. В медицине применяют плоды жгучих сортов красного перца. Из них изготавливают настойку для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. В качестве местного раздражающего средства применяют сложноперцовый линимент и липкий перцовый пластырь. Употребляют красный перец при шоках всех видов, при сердечных приступах, при обморочных и коллаптоидных состояниях и при кровотечениях, особенно при кровотечениях из желудка. При недостаточном кровообращении в нижних конечностях делают горячие ванны для ног с перцовым раствором. Исследование, опубликованное в издании «Cancer Research» в 2006 году, показало эффективность красного перца в борьбе с раковыми клетками. Красный перец добавляют в мясные, овощные и рисовые блюда. Его применяют свежим в стручках (главным образом в овощных блюдах и солениях) или в сухом виде (как в стручках, так и молотым). Молотый перец добавляют в соусы, в заправку для салатов, в кефиры, простокваши, мацони, им посыпают различные блюда, его добавляют в бульон, тушёное мясо, маринады. Целый перец кладут в борщи, супы (во время варки, а не в готовое блюдо). Сушёный молотый перец рекомендуется добавлять в блюдо за 5—10 минут до его готовности, а не вносить в еду, разложенную по тарелкам. Хорошо сочетается с другими пряностями: чесноком, порошком из лаврового листа, кориандром, базиликом, чабером. Сильно острый кайенский перец входит в состав смеси пряностей карри, а другие виды красного перца — в состав хмели-сунели. Некоторые разновидности острого красного перца настолько жгучи, что одного прикосновения к ним достаточно, чтобы вызвать раздражение и даже химический ожог кожи. При их готовке рекомендуется использовать резиновые перчатки и ни в коем случае не касаться области глаз. Потом необходимо тщательно вымыть руки и посуду. Если на коже появилось раздражение от сока перца-чили, то пострадавший участок необходимо промыть под холодной водой и смазать растительным маслом. Если вы нечаянно раскусили слишком острый перец-чили, то не стоит запивать его водой — это не поможет. Чтобы погасить жжение, следует выпить молока, съесть несколько ложек йогурта или «перебить» остроту чем-то кислым, например лимоном.
Красный перец. Польза и вред. Почему его называют ЧИЛИ??? - YouTube |
| 303 Likes | 303 Dislikes |
| 18,336 views views | 20,337 followers |
| People & Blogs | Upload TimePublished on 7 Dec 2017 |
зожник калькулятор
>
зож это
>
зож значение
>
зож лурк
>
зож рецепты
>
зож расшифровка
>
зож аккорды
>
зож по английски
>
зож ленинград
>
зож журнал
>
зожнутые
>
зож питание
>
зож на английском
>
зож meaning
>
зож сайт
>
зож диета
>
зож это пиз*ж
>
зож текст
>
зожник
>
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét