Шашлык. Польза и вред. - YouTube Interesst Videos

Шашлык польза и вред. Шашлык — изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и зажаренное на древесном угле в мангале. Возможно применение маринада от простейших специй - соль, перец, уксус, до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название "шашлык" в русском языке распостранилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, приготовленное тем же способом. Русские традиции средневековой кухни свидетельствуют о способе приготовления на вертеле целых туш кур, зайцев, поросят и других животных. Такое мясо называлось «верчённым», подавалось на пирах состоятельных людей, требовало больших затрат древесины и времени. При контактах с астраханскими и крымскими татарами русские познакомились с более эффективным способом зажарки мяса — шашлыком. Вместе с новым способом приготовления из восточных языков в русский перешли слова: шашлык — тюркское şışlıq — вертел, мангал — арабский mankal — жаровня, шампур — через армянский или грузинский от сирийского — šаррūδā — пика. В России шашлык стал традиционным способом приготовления мяса на природе и отдыхе, а также праздничным блюдом. Специализирующееся на приготовлении шашлыка предприятие общественного питания называется «шашлычная». Подробнее о полезных и вредных свойствах шашлыка смотрите в данном видеоролике. По материалам сайта: http://www.inflora.ru/diet/diet323.html

Шашлык. Польза и вред. - YouTube
42 Likes	42 Dislikes
2,863 views views	20,337 followers
People & Blogs	Upload TimePublished on 30 Apr 2017

противопоказания к ботоксу

>

противопоказания к шугарингу

>

противопоказания иван чая

>

противопоказания к прививкам

>

противопоказания для лазерной эпиляции

>

противопоказания к наращиванию ресниц

>

противопоказания куркумы

>

противопоказания к сдаче крови

>

противопоказания к тромболизису

>

противопоказания к мрт

>

противопоказания к массажу

>

противопоказания к манту

>

противопоказания к вакцинации

>

противопоказания к аборту

>

противопоказания к солярию

>

противопоказания к татуажу

>

противопоказания к тату

>

противопоказания при варикозе

>

противопоказания при геморрое

>

противопоказания к эко

>