Шпинат полезные свойства и противопоказания. В пересчёте на вес шпинат принадлежит к числу овощей, самых богатых питательными веществами. Он содержит железо, кальций, магний, витамины A, C и E. Свежий (не варёный) шпинат особенно богат антиоксидантами. Это один из основных пищевых источников фолиевой кислоты — витамина B9, который был впервые выделен учёными именно из листьев шпината. Шпинат достаточно богат железом и кальцием, однако усваиванию этих микроэлементов организмом в теории мешают фитиновая кислота и особенно оксалаты, которых в листьях шпината больше, чем в каких бы то ни было иных овощах. Согласно теоретическим моделям взаимодействия химических веществ, при нормальных условиях (отсутствие выраженной гипокальцемии) организм в состоянии усвоить не более 5 % кальция, содержащегося в шпинате. Из всех овощей и фруктов шпинат представляет собой источник кальция с наименьшей биодоступностью.
Шпинат. Польза и вред. - YouTube |
| 888 Likes | 888 Dislikes |
| 68,164 views views | 20,337 followers |
| People & Blogs | Upload TimePublished on 13 Sep 2016 |
полезные свойства авокадо
>
полезные углеводы
>
полезные свойства имбиря
>
полезные сладости
>
полезные свойства хурма
>
полезные продукты
>
полезные завтраки
>
полезные продукты для печени
>
полезные свойства хурмы
>
полезные свойства клубники
>
полезные привычки
>
полезные свойства граната
>
полезные советы
>
полезные жиры
>
полезные свойства жимолость
>
полезные самоделки
>
полезные свойства голубика
>
полезные ископаемые
>
полезные свойства куркумы
>
полезные приложения
>
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét